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那么,现代净化车间其整体在进行设计与建设的过程之中,究竟都需要注意哪些方面?接下来就通过小编的介绍,来一起大致看一下:

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食品净化车间

  那么,现代净化车间其整体在进行设计与建设的过程之中,究竟都需要注意哪些方面?接下来就通过小编的介绍,来一起大致看一下:

  1、为避免交叉往复较多,尽量缩短流程,净化车间设计应按照生产工艺流程进行布置,除需配备有人员、物料净化室等于产品工序有关的用室外,还需配备有洁具室、洗衣间、暂存室、器具清洗间等用室,而且每间用室必须相互独立,洁净面积必须与生产规模相适应。

  2、净化车间设计必须按照空气洁净度级别,按人流方向,从低到高;按车间分布,从内向外、由高到低分布。

  3、净化车间应设计有气闸室或传递窗等防污染措施,以避免同一净化车间内或相邻净化车间之间产生交叉污染,即保证生产过程与原材料等不会对最终产品质量产生影响。

  4、净化车间设计应符相关法规与标准要求,净化车间内新鲜空气量应取下列最大值:即:一、补偿室内排风量和保持室内正压所需新鲜空气量最大值;二、室内没人新鲜空气不应小于40立方米/h。而净化车间内人均面积应不少于4㎡,以保证人员有安全操作空间。

  5、设计建造时,净化车间内应清楚标明回风、送风以及制水管道等设施的走向。


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