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保持车间内一定的正压是保证食品净化车间避免污染、保持初始设计清洁度水平的必要条件之一。即使是负压净化车间,也不得低于自身相邻房间的清洁度水平,以保持一定的正压,使负压净化车间的清洁度得以保持。

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食品净化车间

  保持车间内一定的正压是保证食品净化车间避免污染、保持初始设计清洁度水平的必要条件之一。即使是负压净化车间,也不得低于自身相邻房间的清洁度水平,以保持一定的正压,使负压净化车间的清洁度得以保持。

  车间正压值是指所有门窗关闭时室内静压大于室外静压的值。净化系统的送风量大于回风量和排风量。为保证净化车间正压值,送风、回风、排风机应联锁。系统打开时,先启动送风机,再启动回风机和排风机;系统关闭时,先关闭排风机,再关闭回风机和送风机,防止系统打开和关闭时污染车间。

  车间维持正压所需风量主要根据检修结构的严密性确定。我国净化车间建设初期,由于围护结构气密性差,需要2-6次/h送风,保持正压≥5pa;目前,围护结构气密性有了很大提高,保持相同正压只需1-2次/h送风;保持正压≥1opa只需2-3次/h送风。

  根据中国设计规范,不同等级车间之间、洁净区与非洁净区之间的静压差不得小于0.5mmh2o(~5pa),洁净区与室外之间的静压差不得小于1.0mmh2o(~10Pa)。

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